"Питание ребенка в летние месяцы"
Лето — долгожданное время года, когда тепло, можно проводить на улице хоть целый день, а дети набираются сил на год вперед и растут прямо на глазах. Большую важность в развитии детей в это время имеет организация их питания. Но именно в жаркие дни, аппетит у детей пропадает почти полностью: пить хочется часто, а есть — в очень редких случаях. Поэтому, взрослым необходимо пересмотреть меню ребенка в летний период. Потребность детей в белке, как основном пластическом материале для построения клеток и тканей, летом резко увеличивается. По этой причине, необходимо увеличить количество молочных продуктов за счёт творога и кисломолочных напитков, оказывающих благоприятное действие на процессы пищеварения. Большую роль в повышении белковой ценности детского рациона играют мясные продукты. Основными источниками углеводов в летний период должны стать овощи и фрукты. При этом, особенно важно в рационе детей увеличивать количество ранних овощей – редиса, салата, ранней капусты, широко включать в рацион морковь, свеклу, репу, а также кабачки, огурцы, помидоры, с добавление различной зелени. В жару стоит предлагать детям достаточное количество питья, т.к. повышается потребность в жидкости. Это может быть свежая кипячёная вода, отвар шиповника, овощей, несладких соков, бутилированной воды. Следуя этим советам, проще составить сбалансированный рацион и организовать полноценное питание ребенка в летние месяцы.