Рыба- важнейший источник микроэлементов
Правильное питание – основа и залог здорового образа жизни, обеспечивая нормальный рост и развитие детей. Рыба — одна из самых важных компонентов здорового и полезного питания, содержащая полезные жиры, витамины и минералы. Она играет огромную роль в формировании у детей костного скелета. Наличие рыбы в питании ребенка определяется содержанием в ней легко усваиваемых белков, жирных кислот, минеральных веществ, витаминов групп А,В,С,D и Е. Витамины содержащиеся в рыбе требуется организму для усиления иммунной системы и успешного функционирования нервной системы. В рыбе также содержится много витамина Д – витамина солнца, который влияет на правильное развитие костной системы детского организма.
В детском саду дети получают необходимый запас данных витаминов, так как в рационе меню имеются рыбные блюда: запеканки и котлеты .